Articles populaires – Valy Is Cooking

20 mai 2013

Le Colombo Revisité de Valy spécialement créé pour ... Ma Semaine Bio

Coucou mes chéris, mes estomacs sur pattes, mes fins gourmets, ... Me revoici me revoilà... Vous savez j'ai beaucoup de copines, que dis-je d'amies ... des amies avec qui je partage pleins de choses... Dans la même lignée que ma Noix d'Coco je voudrais...

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6 décembre 2012

Le confit d'oignons maison (à la va-vite de Valy)

Les fêtes sont là ... & à vrai dire ma soeur est descendue au supermarché acheter de la laitue pour le dîner de ce soir ... et elle a craqué pour du foie gras. Après deux bouchées on se regarde & on se rend compte qu'il nous manque un élément essentiel...

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19 avril 2013

Cupcakes par ci Cupcakes par là...

Hello mes petits estomacs !!! :D Comment va ? Bon j'ai envie cette fois de vous faire découvrir (ou redécouvrir ^^) les CUPCAKES. Il faut distinguer la pâtisserie française & la pâtisserie Anglo-Saxonne... Ce n'est définitivement pas la même chose. Mesdames...

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1 février 2014

Les Gâteaux en Folie #2 L'INCONTOURNABLE Gâteau au Chocolat

Mes petits estomacs chéris, La première recette que je vais vous donner est celle de mon fameux Gâteau au chocolat, simple, rapide & efficace! Pour faire un bon gâteau au chocolat, la base c'est LE chocolat... Même si vos finances ne vous permettent pas...

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6 mars 2013

La Tarte au Citron Meringuée

Mes petits estomacs chéris... Voici un classique: LA TARTE AU CITRON MERINGUEE J'ai découvert cette pâtisserie il y a de nombreuses années... & c'est en regardant quelq'un la faire que j'ai fait ma propre recette ! Pour la pâte à tarte on prend la même...

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15 décembre 2012

The CPC (Crumble-Pomme-Choco)

Vendredi soir, début du Week-End, des amis doivent passer à la maison, envie d'une petite pause sucrée, quelque chose de chaud de & de bon... THE CPC ! LE Crumble .... c'est une alternative à la tarte... Pour tout vous dire le crumble aurait été inventé...

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6 décembre 2012

Manger bien, pas cher & équilibré... Votre meilleure amie la TARTE

Coucou, mes petits mangeurs, cuistos, agoulous & cie ... Bienvenue au petits nouveaux ! Avant d'aller plus loin, sachez que tous les conseils que je donne n'engagent que moi et surtout qu'ils sont le fruits de mes petits plats fait maison pour ma mère,...

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2 décembre 2012

Petit Plaisir du Samedi Soir: La Tarte CHOCO-FRAISE

Qu'on se le dise la vie d'étudiant c'est pas de la tarte ... ahahhaah ! Quand on a bossé ( inclus sorties avec les copains & tout) on a envie des fois de se poser et de se faire un bon petit truc à manger! Je vous propose un petit plaisir simple: LES...

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1 décembre 2012

Petite Présentation

Moi c'est Valy! Mes centres d'intérêts... Dieu, Aimer, Semer, la Musique, les Pandas, Ma Martinique, Cuisiner... & le Chocolat. J'ai l'habitude de faire des petits plats (surtout des pâtisseries!!!) pour ceux que j'aime... et puis hier au cours d'une...

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3 mai 2013

STOP: Trucs & astuces

Hiiii, Ca va les chéris ? Comment vont vos estomacs ? On se prépare pour l'été & je n'aide pas avec mes photos & mes recettes de gâteaux, de tartes ... Désolée... J'ai décidé de faire un petit article pour vous donner quelques conseils ... genre les trucs...

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Tags: Cocotier dans ta vie noix d'coco

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27 septembre 2013

Birthdays, Goûters, Fêtes de Famille, Fêtes entre amis... Les Gâteaux En Folie #1

Bon ... Mai, Juin, Juillet, Août,... FEVRIER j'ai abusé! Pardon! Mais vous savez ce que c'est "Les vacances o péyi", la reprise des études & du train train du quotidien et puis pour ma part JAHAIR ! QUOI?! Vous ne connaissez pas JAHAIR => Par ici* Pour...

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2 mars 2013

L'article de Mme. Odile: Les Milles & une crêpes

Coucou les petits gourmands ! Je suis vraiment désolée de ne pas avoir donné de nouvelles ... deux mois de silence de ce monde si rapide ... c'est trop ! (J'avais beaucoup de boulot, mais aussi j'étais malade ...) Je m'excuse tout particulièrement auprès...

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6 mars 2013

Le Risotto de Valy

Mes petits gourmands, Je vous propose aujourd'hui ma façon de faire le Risotto... Attention, c'est MA façon de faire pas LA façon de faire du Risotto comme une "Mama italienne" qui a une recette de famille qui se transmet de génération en génération......

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15 septembre 2013

Gâteaux en folie # Génoise & Gâteau Yaourt

La génoise! La génoise est aussi simple à réaliser qu'un gâteau yaourt ... je dirais même encore plus simple ! (Une fois qu'on a le coup de main). Vous voyez c'est quoi ? C'est ce truc coupé en deux dans lequel on met de la confiture (nous les antillais)...

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21 avril 2013

Un peu de salé dans ce monde sucré ...

Bonjour mes petits estomacs, Bon il faut varier les plaisirs & les goûts ... je vais vous parler du POULET AU FOUR. C'est un truc tout simple & tout bête mais qui dépanne bien quand on a pas le temps de rester debout derrière les fourneaux... ( Et oui...

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12 janvier 2013

La DETOX d'après fêtes: Info ou Intox?

Mes petits estomacs chéris, Je ne vais pas faire dans l'originalité... "On a bien mangé, bien fêté, mais il est temps de DEGONFLER ... !" On a tous lu ou entendu cette phrase ou cette idée... Avant TOUT petit POINT: Noël c'est la fête, on profite sans...

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12 janvier 2013

BONNE ANNEE 2013

Mes petits estomacs, mes petits gourmands, mes petits cuisiniers... J'ai été longtemps absente désolée ... ( Pas cool LA Valy )Je vous souhaite une merveilleuse année, faîtes de beaucoup de joie, de santé ... & de PETITS PLATS :D A venir des recettes,...

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